ラセール　フルコースのご案内　

‘‘海‘‘を基調としたコース二種のご案内です。　是非ご堪能下さい。

料金・コース内容

メールブルーコース

お一人様￥8,500(税金・サービス料金込み)

▽コース内容▽　

Amuse 　アミューズ　
海の幸のカクテル

Hors D’oeuvre 　オードブル　
フランス産フォアグラとジャガイモのコンフィ　トリュフソース

Soup　スープ　
季節のポタージュ

Poisson　魚料理　
瀬戸内鯛のローストとカナダ産オマール海老のポワレ

Viande　肉料理　
国産牛フィレ肉のグリル

サラダ
パンまたはライス
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶

ボヤージュコース

お一人様￥13,000(税金・サービス料金込み)

　▽コース内容▽　

Amuse 　アミューズ
フランス産フォアグラとジャガイモのコンフィ　トリュフソース

Hors D’oeuvre 　オードブル
カナダ産オマール海老と愛媛県産柑橘のサラダ仕立て

Soup　スープ
季節のポタージュ

Poisson　魚料理
瀬戸内鯛のローストと鮑ステーキ　トリュフのリゾット添え

Viande　肉料理
和牛フィレ肉のグリル　

パンまたはライス
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶

お問い合わせ・ご予約

TEL　0898 36 1811 (ラセール直通)

※ご予約を推奨しております。
※ご予約なしでも可能ですが、少々お時間を頂戴する可能性がございます。